光明乳业股份有限公司(以下简称光明乳业 )，成立于1996年，是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司。从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售等业务，是国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。光明乳业业务渊源始于1911年，拥有100多年的历史 ，逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品者。
2000年，上海光明乳业有限公司完成股份制改制，并于2002年成功在上海证券交易所A股市场(代码600597)上市交易。2003年，更名为光明乳业股份有限公司。2014年，光明乳业在华东地区市场占有率为22%;其中上海地区达到40%， 全国排名领先。新鲜牛奶, 市场排名第一，占全国新鲜牛奶市场份额的51%，占华东地区市场份额的83%;新鲜酸奶在全国市场占有率为25%，占华东地区的44%;常温牛奶在全国市场占有率为1.2%， 占华东地区的5.3%， 占上海地区的15%。 2014年销售业绩首次突破双百亿，达到了204亿元。 2015年，光明乳业发布首份食品安全白皮书。 2018年，光明乳业收购上海益民食品一厂有限公司100%股权，收购上海牛奶棚食品有限公司66.27%股权 。 2019年12月18日，人民日报"中国品牌发展指数"100榜单排名第96位
